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Koch (m/w/d)
KönigsbergFRÄNKISCHE RohrwerkeVollzeitUnbefristeter Vertrag
Willst du die Zukunft aktiv mitgestalten? Dann komm zu FRÄNKISCHE!
Als führender, weltweit aktiver Experte für Rohrsysteme und Systemlösungen sind wir Profis für den sicheren Umgang mit essenziellen Ressourcen – Wasser, Energie und Luft.
Bei uns erwarten dich spannende Aufgaben, ein starkes Team und jede Menge Möglichkeiten dich weiterzuentwickeln. Werde Teil vom TEAM FRÄNKISCHE und lass uns gemeinsam Großes bewegen!
Als führender, weltweit aktiver Experte für Rohrsysteme und Systemlösungen sind wir Profis für den sicheren Umgang mit essenziellen Ressourcen – Wasser, Energie und Luft.
Bei uns erwarten dich spannende Aufgaben, ein starkes Team und jede Menge Möglichkeiten dich weiterzuentwickeln. Werde Teil vom TEAM FRÄNKISCHE und lass uns gemeinsam Großes bewegen!
Was machst du konret bei uns?
- Verantwortung für die Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung regionaler, saisonaler und betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte, Preiskalkulation der Gerichte und Abstimmung der Verkaufspreise, Veröffentlichung in den festgelegten Medien
- Fachliche Führung, Anleitung und Schulung der zugewiesenen Mitarbeiter der Küche
- Mitgestaltung des Speisenangebots inkl. (Rezepturen, Allergenen usw.) sowie
- Sicherstellen der Kontrolle der Lieferungen nach Qualität und Menge inkl. Rechnungsprüfung im System, die Lagerung der Waren nach gesetzlichen Vorgaben (Fleisch, Molkereiprodukte, Obst und Gemüse), der Lagerqualitäten und Dokumentationen sowie Einhaltung der Prüfvorgaben gemäß Lebensmittelvorschriften und Richtlinien inkl. der Inventurdurchführung
- Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Bestimmungen
- Preiskalkulation der Gerichte und Abstimmung der Verkaufspreise mit dem Vorgesetzten
- Projektaufgaben nach Vorgabe im Rahmen der Betriebsgastronomie
- Übernahme der Aufgaben des Koordinators und Leiters Betriebsgastronomie bei deren Abwesenheit
Womit bist du genau richtig bei uns?
- mind. 3-jährige abgeschlossene Berufsausbildung, z. B. Koch (m/w/d)
- erste Führungserfahrungen
- saubere und gewissenhafte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit sowie kommunikatives Auftreten
Was macht uns als Arbeitgeber besonders?
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst und uns möglichst lang unterstützt. Deshalb bieten wir dir eine Vielzahl attraktiver Benefits.
Bei Fragen steht dir Julia Herkert unter +49 9525 88 2844 gerne zur Verfügung.
Neugierig geworden? Dann bewirb dich jetzt mit nur ein paar Klicks!
FRÄNKISCHE Rohrwerke Gebr. Kirchner GmbH & Co. KG
Human Resources | Hellinger Straße 1 | 97486 Königsberg/Bayern